Ароматные пирожки с кремом
Как приготовить Ароматные пирожки с кремом:

Всем привет. Сегодня пекла ну очень вкусные, ароматные пирожки с кремом. Получились нежными и воздушными. Тесто готовила на закваске. Под видео смотрите рецепт на дрожжах.
Ингредиенты:
Кормление закваски:
- 20 г закваски 100 % влажности
- 100 г воды холодной
- 100 г муки
Опара:
- вся закваска- 220 г
- 150 г молока
- 150 г муки
Тесто:
- вся опара
- 100 г сахара
- 3 желтка
- кардамон 0,5 ч.л
- соль 0,5 ч.л
- цедра апельсина 1 ч.л
- ванилин
- мука 300 г
- масло сливочное 60 г
Начинка:
- 2 желтка
- молоко 250 мл
- мука 40 г
- сахар 75 г
- сливочное масло 50 г
- ванилин
- щепотка соли
Смотреть видео Ароматные пирожки с кремом
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023
Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Что такое купаты и из чего они сделаны?14:10, 08.04.2023
Купаты - это традиционные среднеазиатские колбаски, которые приготавливаются из мелко нарезанного мяса...
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Простые рецепты на Рождество для всей семьи18:19, 13.12.2023
Рождество – время волшебства, радости и, конечно же, невероятных гастрономических удовольствий. В этой статье мы представим вам несколько простых, но восхитительных рецептов на Рождество, которые подарят вам и вашей семье уют и вкусные воспоминания.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка