Ароматные пирожки с кремом
Как приготовить Ароматные пирожки с кремом:
Всем привет. Сегодня пекла ну очень вкусные, ароматные пирожки с кремом. Получились нежными и воздушными. Тесто готовила на закваске. Под видео смотрите рецепт на дрожжах.
Ингредиенты:
Кормление закваски:
- 20 г закваски 100 % влажности
- 100 г воды холодной
- 100 г муки
Опара:
- вся закваска- 220 г
- 150 г молока
- 150 г муки
Тесто:
- вся опара
- 100 г сахара
- 3 желтка
- кардамон 0,5 ч.л
- соль 0,5 ч.л
- цедра апельсина 1 ч.л
- ванилин
- мука 300 г
- масло сливочное 60 г
Начинка:
- 2 желтка
- молоко 250 мл
- мука 40 г
- сахар 75 г
- сливочное масло 50 г
- ванилин
- щепотка соли
Смотреть видео Ароматные пирожки с кремом
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Рецепты Алины
Пазанда ТВ
Сладкая жизнь
Вкусняшки от Оли
Ольга Матвей
Это просто
Вкусно и Просто
Пазанда Замира