Ароматные свиные ребрышки на мангале в цитрусовой глазури

4.8 (24) Ранчо у Санчо

Нежные свиные ребрышки, приготовленные на мангале, погружены в аппетитную цитрусовую глазурь, которая добавляет особый вкус этому блюду. Это блюдо сочетает в себе традиционный мангальный опыт с яркими цитрусовыми нотками, создавая уникальный вкус.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг свиных ребрышек
  • 22 апельсина (по 86 ккал каждый)
  • 31 лимон (29 ккал)
  • 43 ст. ложки меда (192 ккал)
  • 54 зубчика чеснока
  • 6Специи (по вкусу)

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Подготовьте маринад. Смешайте соки апельсина и лимона, добавьте мед, измельченный чеснок и специи.
  2. 2
    Шаг 2: Замаринуйте ребрышки в полученной смеси, оставьте на несколько часов или лучше на ночь для максимального впитывания ароматов.
  3. 3
    Шаг 3: Разогрейте мангал, выложите ребрышки и жарьте до золотистой корки с обеих сторон.
  4. 4
    Шаг 4: Приготовьте глазурь. Смешайте сок апельсина, лимона и мед. Доведите до кипения и варите, пока не получится густая глазурь.
  5. 5
    Шаг 5: Обильно обмажьте приготовленные ребрышки цитрусовой глазурью перед подачей.
  6. 6
    Шаг 6: Наслаждайтесь великолепным сочетанием сочных свиных ребрышек и ароматной цитрусовой глазури!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой Горячие блюда

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой

Хрустящие картофельные драники с ароматным грибным соусом и копченой грудинкой - вкусное и сытное блюдо для завтрака или ужина. Простое сочетание ингредиентов делает драники аппетитными и нежными.

Ранчо у Санчо

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочное мясо на мангале Мясо и птица

Сочное мясо на мангале

Мясо на мангале - это традиционное блюдо, популярное в различных культурах. Оно представляет собой сочетание сочного мяса, пряностей и ароматного дыма. Исторически, приготовление мяса на открытом…

У Жоржа

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматные свиные ребрышки на мангале в цитрусовой глазури»?

Автор рецепта - канал «Ранчо у Санчо» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматные свиные ребрышки на мангале в цитрусовой глазури»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматные свиные ребрышки на мангале в цитрусовой глазури»?

В рецепте 6 ингредиентов: 1 кг свиных ребрышек, 2 апельсина (по 86 ккал каждый), 1 лимон (29 ккал), 3 ст. ложки меда (192 ккал), 4 зубчика чеснока, Специи (по вкусу).