Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Ажурные, пористые блинчики на кефире

4.5 (24) Блиц-рецепты от Галины
Ажурные, пористые блинчики на кефире
Блины и оладьи БлинчикиБлинчики с дырочкамиБлины на кефиреБлины на молокеБыстрый завтракТонкие блины

Шаги приготовления:

  1. В миске взбейте яйцо, добавьте кефир и сахар, хорошо перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте обе виды муки и разрыхлитель теста, продолжая мешать, чтобы избежать комков.
  3. Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы разрыхлитель теста начал действовать.
  4. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом или жидким маслом для жарки.
  5. Выливайте тесто на горячую сковороду в форме круглых лепестков.
  6. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
  7. Подавайте горячими с медом, вареньем или фруктами.

Эти ажурные блинчики на кефире станут великолепным началом дня или вариантом легкого десерта.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 яйцо
  • 21 ст. кефира
  • 31 ст. л. сахара
  • 41/2 ч. чашки муки
  • 51/2 ч. чашки миндальной муки (по желанию)
  • 61 ч. л. разрыхлителя теста (или 0.5 ч. л. соды + 1 ч. л. уксуса)
  • 7Щепотка соли

Приготовление

  1. 1
    В миске взбейте яйцо, добавьте кефир и сахар, хорошо перемешайте.
  2. 2
    Постепенно добавляйте обе виды муки и разрыхлитель теста, продолжая мешать, чтобы избежать комков.
  3. 3
    Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы разрыхлитель теста начал действовать.
  4. 4
    Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом или жидким маслом для жарки.
  5. 5
    Выливайте тесто на горячую сковороду в форме круглых лепестков.
  6. 6
    Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
  7. 7
    Подавайте горячими с медом, вареньем или фруктами.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Блины 334Оладьи 186Лёгкий завтрак 175Блины на Масленицу 153Блюда на сковороде 107Масленица 93Простые блюда 86Оладьи на кефире 69Блинчики с начинкой 66Завтраки для детей 58Блины на воде 48Быстрый перекус 45

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины
Теги канала:Вкусный хлебДесерты с клубникойПирожки в духовкеВареники с грибамиБисквитный рулетСладкие пончикиГлазурьНалисникиПирожки с начинкойЛепёшки на кефире

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты