Ажурные, пористые блинчики на кефире
Как приготовить Ажурные, пористые блинчики на кефире:
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 ст. кефира
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. чашки муки
- 1/2 ч. чашки миндальной муки (по желанию)
- 1 ч. л. разрыхлителя теста (или 0.5 ч. л. соды + 1 ч. л. уксуса)
- Щепотка соли
Шаги приготовления:
- В миске взбейте яйцо, добавьте кефир и сахар, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте обе виды муки и разрыхлитель теста, продолжая мешать, чтобы избежать комков.
- Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы разрыхлитель теста начал действовать.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом или жидким маслом для жарки.
- Выливайте тесто на горячую сковороду в форме круглых лепестков.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
- Подавайте горячими с медом, вареньем или фруктами.
Эти ажурные блинчики на кефире станут великолепным началом дня или вариантом легкого десерта.
Смотреть видео Ажурные, пористые блинчики на кефире
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Блиц-рецепты от Галины
Светлана Чернова
Вкусная Тарелка
Нафис Таомлар
1000 Меню
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Готовим дома
У Татьяны