Как приготовить Беляши с мясом:
В нашей семье очень любят беляши, а по этому рецепту они получаются невероятно воздушными, с хрустящей корочкой и сочной начинкой! Тесто на беляши по этому рецепту готовится очень просто и быстро, не имеет кислого запаха и получается пористое и воздушное.
РЕЦЕПТ:
- мука 800 гр
- дрожжи 1 пакетик ( 14 гр)
- сахар 2 ст л
- соль 1 ч л
- теплое молоко 250 мл
- теплая вода 250 мл
- водка 30 мл
- растительное масло1/2 ст
- начинка для наших беляшей:
- репчатый лук 3 средних шт
- вода 1/4 ст
- фарш 600 гр
- перец 1/2 ч л
