Блины с печенью трески и яйцом на Масленицу

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1,5 стакана молока
• 2 яйца
• 100 г печени трески (замоченной и отваренной)
• Соль и перец по вкусу
• Разрыхлитель теста (по желанию)
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, молоко, яйца, разрыхлитель теста (если используете) и перемешайте до получения однородного теста.
2. Добавьте отваренную и измельченную печень трески, продолжайте перемешивать.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корки.
6. Подавайте блины горячими, посыпанными зеленью или приправленными сметаной.

Наслаждайтесь уникальным вкусом блинов с печенью трески и яйцом!