Булгур с овощами в мультиварке

4.8 (24) Рецепты Марины Петрушенко

Булгур с овощами - вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Готовится оно быстро и просто, особенно если использовать мультиварку. Ароматные овощи и нежный булгур создают насыщенный и сбалансированный вкус.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан булгура (черного или обычного) (720 ккал)
  • 22 средние моркови (100 ккал)
  • 31 крупный перец (любого цвета) (30 ккал)
  • 41 крупная луковица (50 ккал)
  • 52 ст.л. оливкового масла (240 ккал)
  • 62 стакана воды
  • 7Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Очистите морковь, перец и лук. Нарежьте морковь кубиками, перец - полукольцами, а лук - кубиками или полукольцами.
  2. 2
    Включите мультиварку в режиме "Жарка" или "Обжаривание" и разогрейте оливковое масло.
  3. 3
    Обжарьте лук до прозрачности.
  4. 4
    Добавьте нарезанную морковь и перец, обжаривайте еще 2-3 минуты.
  5. 5
    Добавьте булгур в мультиварку и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, помешивая.
  6. 6
    Залейте воду, посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.
  7. 7
    Перемешайте и закройте крышку мультиварки.
  8. 8
    Установите режим "Пилав" или "Каши" на 15-20 минут.
  9. 9
    После окончания программы оставьте булгур с овощами в мультиварке еще на некоторое время для пропаривания.
  10. 10
    Перед подачей перемешайте булгур с овощами и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Булгур с овощами в мультиварке»?

Автор рецепта - канал «Рецепты Марины Петрушенко» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Булгур с овощами в мультиварке»?

Рецепт относится к категории «Каши». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Булгур с овощами в мультиварке»?

В рецепте 7 ингредиентов: 1 стакан булгура (черного или обычного) (720 ккал), 2 средние моркови (100 ккал), 1 крупный перец (любого цвета) (30 ккал), 1 крупная луковица (50 ккал), 2 ст.л. оливкового масла (240 ккал), 2 стакана воды, Соль, перец, специи по вкусу.