Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Ольга ШобутинскаяБуженина в духовке
Как приготовить Буженина в духовке:
Ингредиенты
- 2 кг свинины (шея, окорок)
- 1 морковь
- 40-50 г очищенного чеснока
- 20-22 г соли (1,5 ч.л.)
- 5-6 г сладкой паприки (1 ч.л.)
- 8-10 г хмели-сунели (1,5 ч.л.)
- 5-6 г молотого кориандра (1 ч.л.)
- 2 г черного молотого перца (1/2 ч.л.)
- 2 г красного острого перца (1/2 ч.л.)
- 15-20 г любой горчицы (1,5-2 ч.л.)
- 25 г растительного масла (2 ст.л.)
- 4-6 лавровых листа
Смотреть видео Буженина в духовке
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Вика-Простые Рецепты
Ирина Белая
Рецепты Марины Петрушенко
У Жоржа
Юлия Высоцкая
Щи да Каша
Рецепты от Мамули