Быстрый яичный суп



Как приготовить Быстрый яичный суп:


Быстрый домашний суп с куриным бульоном, яйцом и макаронами — сытный, лёгкий и вкусный обед за 10 минут. Подходит для всей семьи!

Порций: 4

Суммарный вес: 1800 г

Калорийность (на 100 г): 65 ккал

Ингредиенты

  • 1,5 литра – куриного бульона
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана – лапши или макарон
  • 50 г – сыра пармезан
  • Петрушка и зелёный лук — по вкусу
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Для куриного бульона

  • Части курицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • Чёрный перец, кориандр, душистый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Сварите куриный бульон: курица, лук, морковь, специи — варить около 30–40 минут, затем процедить.
  2. Доведите готовый бульон до кипения, добавьте лапшу или макароны, варите до готовности (5–7 минут).
  3. В миске слегка взбейте яйца вилкой. Медленно влейте яйца в кипящий суп, постоянно помешивая.
  4. Добавьте тёртый пармезан, мускатный орех, соль, перец, свежую зелень. Варите ещё 1 минуту.
  5. Подавайте горячим. При желании украсьте зелёным луком и сыром.


Смотреть видео Быстрый яичный суп

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Супы Супы





Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы

Вкусные советы

Супы

Вкусные советы

Супы

Вкусные советы

Супы

Вкусные советы

Супы

Вкусные советы

Супы