Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана ЧерноваБыстрый яичный суп
Как приготовить Быстрый яичный суп:
Быстрый домашний суп с куриным бульоном, яйцом и макаронами — сытный, лёгкий и вкусный обед за 10 минут. Подходит для всей семьи!
Порций: 4
Суммарный вес: 1800 г
Калорийность (на 100 г): 65 ккал
Ингредиенты
- 1,5 литра – куриного бульона
- 2 яйца
- 1/2 стакана – лапши или макарон
- 50 г – сыра пармезан
- Петрушка и зелёный лук — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Для куриного бульона
- Части курицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1–2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- Чёрный перец, кориандр, душистый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Сварите куриный бульон: курица, лук, морковь, специи — варить около 30–40 минут, затем процедить.
- Доведите готовый бульон до кипения, добавьте лапшу или макароны, варите до готовности (5–7 минут).
- В миске слегка взбейте яйца вилкой. Медленно влейте яйца в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Добавьте тёртый пармезан, мускатный орех, соль, перец, свежую зелень. Варите ещё 1 минуту.
- Подавайте горячим. При желании украсьте зелёным луком и сыром.
Смотреть видео Быстрый яичный суп
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Калнина Наталья
Вкусные советы
Ранчо у Санчо
