1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Быстрый яичный суп

4.3 (24) В гостях у Вани
Быстрый яичный суп

Быстрый домашний суп с куриным бульоном, яйцом и макаронами - сытный, лёгкий и вкусный обед за 10 минут. Подходит для всей семьи!

Порций: 4

Суммарный вес: 1800 г

Калорийность (на 100 г): 65 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11,5 литра - куриного бульона
  • 22 яйца
  • 31/2 стакана - лапши или макарон
  • 450 г - сыра пармезан
  • 5Петрушка и зелёный лук - по вкусу
  • 6Мускатный орех - по вкусу
  • 7Соль и перец - по вкусу
  • 8Части курицы
  • 91 луковица
  • 101 морковь
  • 111-2 зубчика чеснока
  • 121 лавровый лист
  • 13Чёрный перец, кориандр, душистый перец - по вкусу
  • 14Подавайте горячим. При желании украсьте зелёным луком и сыром.

Приготовление

  1. 1
    Сварите куриный бульон: курица, лук, морковь, специи - варить около 30-40 минут, затем процедить.
  2. 2
    Доведите готовый бульон до кипения, добавьте лапшу или макароны, варите до готовности (5-7 минут).
  3. 3
    В миске слегка взбейте яйца вилкой. Медленно влейте яйца в кипящий суп, постоянно помешивая.
  4. 4
    Добавьте тёртый пармезан, мускатный орех, соль, перец, свежую зелень. Варите ещё 1 минуту.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Быстрый яичный суп»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Быстрый яичный суп»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Быстрый яичный суп»?

В рецепте 14 ингредиентов: 1,5 литра - куриного бульона, 2 яйца, 1/2 стакана - лапши или макарон, 50 г - сыра пармезан, Петрушка и зелёный лук - по вкусу, Мускатный орех - по вкусу, Соль и перец - по вкусу, Части курицы, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, Чёрный перец, кориандр, душистый перец - по вкусу, Подавайте горячим. При желании украсьте зелёным луком и сыром..