Быстрый яичный суп
Как приготовить Быстрый яичный суп:

Быстрый домашний суп с куриным бульоном, яйцом и макаронами — сытный, лёгкий и вкусный обед за 10 минут. Подходит для всей семьи!
Порций: 4
Суммарный вес: 1800 г
Калорийность (на 100 г): 65 ккал
Ингредиенты
- 1,5 литра – куриного бульона
- 2 яйца
- 1/2 стакана – лапши или макарон
- 50 г – сыра пармезан
- Петрушка и зелёный лук — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Для куриного бульона
- Части курицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1–2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- Чёрный перец, кориандр, душистый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Сварите куриный бульон: курица, лук, морковь, специи — варить около 30–40 минут, затем процедить.
- Доведите готовый бульон до кипения, добавьте лапшу или макароны, варите до готовности (5–7 минут).
- В миске слегка взбейте яйца вилкой. Медленно влейте яйца в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Добавьте тёртый пармезан, мускатный орех, соль, перец, свежую зелень. Варите ещё 1 минуту.
- Подавайте горячим. При желании украсьте зелёным луком и сыром.
Смотреть видео Быстрый яичный суп
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024
Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
Другие рецепты и видео категории - Супы