Чебуреки с мясом

Отказаться от вкусного чебурека с мясом невозможно. Воздушное, слегка хрустящее тесто с сочным мясным фаршем покорит даже самого требовательного гурмана. И даже тем, кто решил перейти на диету, один чебурек доставит настоящее удовольствие.

Ингредиенты:

Для теста:

• Пшеничная мука - 450 г
• Вода горячая - 250 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

• Говяжий фарш - 500 г
• Репчатый лук - 350 г
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Вода - 60 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.

Для жарки:

• Растительное масло - 800 мл