Чихиртма - классический суп из курицы

Что приготовить на ужин. Чихиртма – классический грузинский суп из курицы! Сегодня я приготовлю чихиртму, суп, который грузины с любовью называют "Королём супов"! Этот рецепт передаётся из поколения в поколение и известен своим неповторимым вкусом. Простые продукты – куриное мясо, яйца, лук и специи, – но результат получается восхитительным! В этом видео я подробно покажу все этапы приготовления куриного бульона, чтобы у вас получился настоящий грузинский суп с насыщенным ароматом и густой текстурой. Если вы любите вкусные и простые в приготовлении блюда, чихиртма – это именно то, что нужно! Этот суп сытный и согревающий, идеально подходит для прохладной погоды и простой в приготовлении, но с глубоким вкусом. Это настоящий шедевр грузинской кухни, который вы можете легко приготовить у себя дома! Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк. А также напишите в комментариях, какой суп ваш любимый!

Как приготовить суп Чихиртма

• Куриный бульон 3-4 литра
• Лук 300 грамм
• Сливочное масло 3 ст.л.
• Мука 50 грамм
• Яйца (желтки) 3 шт.
• Красный винный уксус 2-3 ст.л.
• Кинза
• Соль

Для куриного бульона

• Курица 1 штука
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сельдерей 2 стебля
• Лавровый лист
• Душистый перец
• Тимьян
• Кинза
• Чеснок
• Шалфей 1 листочек