Чизкейк с творожным сыром и клубникой
Как приготовить Чизкейк с творожным сыром и клубникой:
В этом году у нас такой большой урожай клубники, что и морозилка полная, и компоты накрутили и варенье уже на полке в подвале! Вот наелись вдоволь, теперь готовим вкусняшки из неё. И сегодня хочу поделиться с вами, друзья, как приготовить потрясающий летний десерт с клубникой - чизкейк без выпечки с клубничным конфитюром. Офигенный десерт, для которого не нужна духовка.
Ингредиенты:
| Печенье | 220 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Творожный сыр | 500 г (для начинки) |
| Молоко сгущенное | 200 г (для начинки) |
| Сливки 33% жирности | 250 мл (для начинки) |
| Желатин | 10 г (для начинки) |
| Клубника | 350 г (для конфитюра) |
| Сахар | 80 г (для конфитюра) |
| Крахмал | 15 г (для конфитюра) |
