Цветная капуста с мультиварке

Ингредиенты:

• 1 головка цветной капусты, нарезанная на крупные розетки
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 ч.л. куркумы
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 чаша куриного или овощного бульона

Шаги приготовления:

1. Включите мультиварку в режим "жарка" или "тушение".
2. Разогрейте оливковое масло и обжаривайте чеснок до появления аромата.
3. Добавьте розетки цветной капусты и обжаривайте их в течение 3-5 минут до золотистой корки.
4. Посыпьте куркумой, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Добавьте бульон, закройте крышку мультиварки и готовьте на режиме "тушение" или "пароварка" в течение 10-15 минут, или пока капуста не станет мягкой.
6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью или по желанию добавьте лимонный сок.

Таким образом, вы получите вкусное и ароматное блюдо с цветной капустой, сохраняющей свою текстуру и полезные свойства.