Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я


Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного цветного хлеба на закваске. Рассказываю все подробно от А до Я.


Смотреть видео Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я:


Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного цветного хлеба на закваске. Рассказываю все подробно от А до Я.

Ингредиенты:

Для 1 теста:

  • 210 г воды
  • 250 г пшеничной муки
  • 50 г пшеничной цельнозерновой муки
  • 1 ст.л. с горкой ферментированной муки из дикой голубики ( чем заменить рассказываю в видео)
  • 60 г активной пшеничной закваски 100 % влажности
  • 6 г соли

Для 2 теста:

  • 210 г воды
  • 250 г пшеничной муки
  • 50 г пшеничной цельнозерновой муки
  • 1 ч.л. куркумы ( чем заменить рассказываю в видео)
  • 60 г активной пшеничной закваски 100% влажности
  • 6 г соли

Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Наталья Машика




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка