Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с ТанейСлоёный необычный хлеб
Как приготовить Слоёный необычный хлеб:
Хлеб в духовке. Но совсем не тот, который мы знаем! У меня есть опыт по выпечке разного хлеба, но все равно встречаю рецепты, которые удивляют меня не только своим вкусом, но видом, а также необычным составом и структурой. Хлеб в нашем понимании - пресная выпечка (набор соль, вода, мука и дрожжи), похожая на батон или "кирпичик", никто и не думает добавлять в него столько сдобы. Удивительно, но этот адыгейский хлеб по старинному рецепту действительно схож ароматом с домашним свежеиспеченным хлебом, но вот вкус у него гораздо богаче, а структура невероятная: слоистая и волокнистая - просто волшебство! Да вы и сами все видите!
*стакан объемом 200 мл
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 15 г = 1 ст.л.
- соль - 8 г = 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.
- молоко теплое - 110 г = 0,5 стакана*
- сметана 15% - 120 г = 0,5 стакана*
- мука - 500 г = 4 неполных стакана*
Дополнительно:
- сливочное масло - 40 мл = 2,5 ст.л.
- растительное масло - 40 мл = 2,5 ст.л.
Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
Время выпечки: 35-40 минут
Смотреть видео Слоёный необычный хлеб
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Чим ніж сантоку відрізняється від ножа європейського шеф-кухаря?23:15, 26.09.2022Звичайно, не всі типи багатоцільових ножів однакові; деякі з них сильно відрізняються один від одного технікою використання, конструкцією та своїм походженням.
-
Регистрационные бездепы в казино: главные характеристики бонусов12:36, 26.12.2023Многие постоянные пользователи Интернет-клубов отлично знают о выгодных возможностях данных платформ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Юлия Смолл
Ольга Лунгу
Калнина Наталья
Готовим с Ириной Хлебниковой
Домашняя Кулинария
Пазанда Замира
