Слоёный необычный хлеб
Как приготовить Слоёный необычный хлеб:

Хлеб в духовке. Но совсем не тот, который мы знаем! У меня есть опыт по выпечке разного хлеба, но все равно встречаю рецепты, которые удивляют меня не только своим вкусом, но видом, а также необычным составом и структурой. Хлеб в нашем понимании - пресная выпечка (набор соль, вода, мука и дрожжи), похожая на батон или "кирпичик", никто и не думает добавлять в него столько сдобы. Удивительно, но этот адыгейский хлеб по старинному рецепту действительно схож ароматом с домашним свежеиспеченным хлебом, но вот вкус у него гораздо богаче, а структура невероятная: слоистая и волокнистая - просто волшебство! Да вы и сами все видите!
*стакан объемом 200 мл
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 15 г = 1 ст.л.
- соль - 8 г = 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.
- молоко теплое - 110 г = 0,5 стакана*
- сметана 15% - 120 г = 0,5 стакана*
- мука - 500 г = 4 неполных стакана*
Дополнительно:
- сливочное масло - 40 мл = 2,5 ст.л.
- растительное масло - 40 мл = 2,5 ст.л.
Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
Время выпечки: 35-40 минут
Смотреть видео Слоёный необычный хлеб
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023
Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024
Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024
Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024
Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка