Шаги приготовления:
- В глубокой миске смешайте кокосовую стружку, яичный белок и сахар.
- Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Сформируйте небольшие круглые лепешки из теста, расположите их на противне, предварительно покрытом бумагой для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160°C около 15-20 минут, или до тех пор, пока края не станут золотистыми.
- Остудите печенье перед подачей.
Это печенье из кокосовой стружки отлично подходит как десерт к чаю или кофе. Наслаждайтесь легким и ароматным вкусом!