Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Как приготовить Домашний осенний суп с фрикадельками в казане:
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина, или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Для супа:
- 1 крупная морковь, нарезанная кружочками
- 2 картошки, нарезанные кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка масла для жарки
- 2 литра куриного или говяжьего бульона
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске смешайте ингредиенты для фрикаделек: мясной фарш, лук, яйцо, сухари, специи. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 2: В казане разогрейте масло, обжаривайте лук, добавьте томатную пасту и жарьте до аромата.
Шаг 3: Добавьте морковь, картошку, обжаривайте несколько минут.
Шаг 4: Постепенно добавьте бульон, доведите до кипения. Положите фрикадельки.
Шаг 5: Убавьте огонь и варите под крышкой около 20-25 минут, пока овощи не будут мягкими, а фрикадельки не приготовятся.
Шаг 6: Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Шаг 7: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Этот суп наполнен теплом осенних вкусов. Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ранчо у Санчо
Обломофф
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Я люблю тебя жизнь
Чо Похавать
Рецепты Марины Петрушенко