Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Как приготовить Домашний осенний суп с фрикадельками в казане:

Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина, или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Для супа:
- 1 крупная морковь, нарезанная кружочками
- 2 картошки, нарезанные кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка масла для жарки
- 2 литра куриного или говяжьего бульона
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске смешайте ингредиенты для фрикаделек: мясной фарш, лук, яйцо, сухари, специи. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 2: В казане разогрейте масло, обжаривайте лук, добавьте томатную пасту и жарьте до аромата.
Шаг 3: Добавьте морковь, картошку, обжаривайте несколько минут.
Шаг 4: Постепенно добавьте бульон, доведите до кипения. Положите фрикадельки.
Шаг 5: Убавьте огонь и варите под крышкой около 20-25 минут, пока овощи не будут мягкими, а фрикадельки не приготовятся.
Шаг 6: Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Шаг 7: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Этот суп наполнен теплом осенних вкусов. Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
ОСАГО – где оформить, какие документы нужны17:44, 06.06.2025
Узнайте, зачем каждому автовладельцу нужно оформлять ОСАГО, как избежать штрафов и уберечь себя от финансовых потерь в случае ДТП. В статье — актуальные суммы компенсаций, требования к страховке, особенности оформления и преимущества покупки полиса онлайн.
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023
Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023
Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022
Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023
Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
Другие рецепты и видео категории - Супы