Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Как приготовить Домашний осенний суп с фрикадельками в казане:
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина, или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Для супа:
- 1 крупная морковь, нарезанная кружочками
- 2 картошки, нарезанные кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка масла для жарки
- 2 литра куриного или говяжьего бульона
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске смешайте ингредиенты для фрикаделек: мясной фарш, лук, яйцо, сухари, специи. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 2: В казане разогрейте масло, обжаривайте лук, добавьте томатную пасту и жарьте до аромата.
Шаг 3: Добавьте морковь, картошку, обжаривайте несколько минут.
Шаг 4: Постепенно добавьте бульон, доведите до кипения. Положите фрикадельки.
Шаг 5: Убавьте огонь и варите под крышкой около 20-25 минут, пока овощи не будут мягкими, а фрикадельки не приготовятся.
Шаг 6: Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Шаг 7: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Этот суп наполнен теплом осенних вкусов. Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Ранчо у Санчо
Обломофф
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Я люблю тебя жизнь
Чо Похавать
Рецепты Марины Петрушенко