Домашний печёночный паштет
Как приготовить Домашний печёночный паштет:
Самый вкусный и быстрый в приготовлении печёночный паштет
Для паштета:
- Печень куриная - 250 гр.
- Лук - 1 шт. / 100 гр.
- Морковь -1 шт. / 100 гр.
- Соль- 1/2 ч. л./ 5 гр.
- Перец черный - 1/3 ч. л. / 2 гр.
- Масло сливочное - 20 гр.
Для варки паштета:
- Вода -1 - 1,5 литра
- Соль - 1 ч. л. / 10 гр.
Печень чистим, моем и разрезаем пополам
Лук и морковь чистим, моем и нарезаем произвольно кубиками, чтобы быстрее разварились
В небольшой кастрюле доводим воду до кипения
Отправляем соль, печень, морковь и лук.
Доводим до кипения, снимаем пенку и на среднем огне варим 20 минут
Сливаем всю воду и добавляем сливочное масло, соль и перец
Взбиваем всё блендером 2-3 минуты до пышной воздушной массы
Паштет накрываем бумажным или кухонным полотенцем, чтобы не заветрился и даём остыть
Как остынет - паштет готов, можно делать бутерброды
Для подачи:
Хлеб серый/батон / тостовый хлеб - 6-12 кусочков
Огурец маринованный -1 шт. / 80-100 гр.
Укроп/ петрушка - по 1 веточки / 10 гр. (по желанию
Намазываем паштет на хлеб
Сверху укладываем тонко нарезанные огурчики и добавляем зелень (по вкусу)
Также можно купить готовый паштет и сделать бутерброды
Смотреть видео Домашний печёночный паштет
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Галина Кухня
Простые РЕЦЕПТЫ
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Аппетитно ТВ
Калнина Наталья
Аппетитная Кухня