Домашний печёночный паштет
Как приготовить Домашний печёночный паштет:
Самый вкусный и быстрый в приготовлении печёночный паштет
Для паштета:
- Печень куриная - 250 гр.
- Лук - 1 шт. / 100 гр.
- Морковь -1 шт. / 100 гр.
- Соль- 1/2 ч. л./ 5 гр.
- Перец черный - 1/3 ч. л. / 2 гр.
- Масло сливочное - 20 гр.
Для варки паштета:
- Вода -1 - 1,5 литра
- Соль - 1 ч. л. / 10 гр.
Печень чистим, моем и разрезаем пополам
Лук и морковь чистим, моем и нарезаем произвольно кубиками, чтобы быстрее разварились
В небольшой кастрюле доводим воду до кипения
Отправляем соль, печень, морковь и лук.
Доводим до кипения, снимаем пенку и на среднем огне варим 20 минут
Сливаем всю воду и добавляем сливочное масло, соль и перец
Взбиваем всё блендером 2-3 минуты до пышной воздушной массы
Паштет накрываем бумажным или кухонным полотенцем, чтобы не заветрился и даём остыть
Как остынет - паштет готов, можно делать бутерброды
Для подачи:
Хлеб серый/батон / тостовый хлеб - 6-12 кусочков
Огурец маринованный -1 шт. / 80-100 гр.
Укроп/ петрушка - по 1 веточки / 10 гр. (по желанию
Намазываем паштет на хлеб
Сверху укладываем тонко нарезанные огурчики и добавляем зелень (по вкусу)
Также можно купить готовый паштет и сделать бутерброды
Смотреть видео Домашний печёночный паштет
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Галина Кухня
Простые РЕЦЕПТЫ
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Аппетитно ТВ
Калнина Наталья
Аппетитная Кухня