Нам нужно:
-мясо - 1,5 кг
-вода - 100мл.
-соль - 30 гр.
-приправа к мясу - 10 гр.
-чеснок - 1 головка
-растительное масло - 20 мл.
Состав приправы:
- Хлопья красной паприки
- Паприка молотая
- Чеснок
- Лук
- Кориандр
- Перец черный
- Зелень укропа
- Трава майорана
- Базилик
- Куркума
- Гвоздика
- Орех мускатный