Буженина на праздничный стол

4.6 (24) Другая Кухня

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную буженину на праздничный стол.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1окорок или лопатка 2-3 кг
  • 2соль на 1 литр воды / на 1 кг мяса = 25 гр
  • 3гвоздика, перец горошком, зерна горчицы
  • 4лавровый лист, розмарин
  • 5чеснок, апельсин, лук
  • 6для глазури:
  • 7мёд 1,5 ст.лож
  • 8сухая горчица 1,5 ст.лож
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пирог с вишнёвой начинкой и бананово-йогуртовым кремом Выпечка

Пирог с вишнёвой начинкой и бананово-йогуртовым кремом

Нежный пирог с миндальной основой и освежающей вишнёво-банановой начинкой. Миндальная мука и псиллиум создают лёгкую, но упругую корочку, а йогуртовый крем с желатином придаёт десерту воздушную…

Другая Кухня

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Буженина на праздничный стол »?

Автор рецепта - канал «Другая Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Буженина на праздничный стол »?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Буженина на праздничный стол »?

В рецепте 8 ингредиентов: окорок или лопатка 2-3 кг, соль на 1 литр воды / на 1 кг мяса = 25 гр, гвоздика, перец горошком, зерна горчицы, лавровый лист, розмарин, чеснок, апельсин, лук, для глазури:, мёд 1,5 ст.лож, сухая горчица 1,5 ст.лож.