Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную домашнюю тушёнку.


Смотреть видео Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму:


Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму

Ингредиенты

  • у меня 1 кг 700 гр мяса, вместилось в три баночки семисотки.
  • Из расчета на 1 семисотку-я насыпаю соль 1 ч.л.( с горочкой)
  • на 1 баночку листик лавровый(у меня очень крупные листики-я их разломила)
  • горошком перец черный или смесь пяти перцев.
  • я добавила смесь пяти перцев на весь вес мяса 1 ст.л.
  • вода-150-200 мл
  • вода обычная холодная из крана

Если мясо жирное, жир не срезаем.

если мясо постное-можно добавить жир, нарезав его кусочками.

В режиме тушение,холодец,или мультиповар(т-ра 110-120 гр)

время приготовления свинины у меня уходит 4 часа.

Остудить баночки. Хранить в прохладном месте.

Хотя ,когда я делаю много банок, к примеру 20-30 штук, я храню в квартире, без погреба и прекрасно в течении года стоят.

Приятного аппетита






Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака

Готовим с Мариной Ломака



Новое в блоге