Светлана Чернова
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанкуДомашняя тушенка в стеклянной банке на зиму
Как приготовить Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму:
Ингредиенты
- у меня 1 кг 700 гр мяса, вместилось в три баночки семисотки.
- Из расчета на 1 семисотку-я насыпаю соль 1 ч.л.( с горочкой)
- на 1 баночку листик лавровый(у меня очень крупные листики-я их разломила)
- горошком перец черный или смесь пяти перцев.
- я добавила смесь пяти перцев на весь вес мяса 1 ст.л.
- вода-150-200 мл
- вода обычная холодная из крана
Если мясо жирное, жир не срезаем.
если мясо постное-можно добавить жир, нарезав его кусочками.
В режиме тушение,холодец,или мультиповар(т-ра 110-120 гр)
время приготовления свинины у меня уходит 4 часа.
Остудить баночки. Хранить в прохладном месте.
Хотя ,когда я делаю много банок, к примеру 20-30 штук, я храню в квартире, без погреба и прекрасно в течении года стоят.
Приятного аппетита
Смотреть видео Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Готовим вместе у Светланы
Вкусно со Светланой
Ох и Вкусно
Аппетитно ТВ
Кулинарные Фантазии
Вкусно Просто и Доступно
