Фаршированная картошка с моцареллой и беконом

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Аппетитное блюдо из запечённого картофеля, фаршированного сливочным сыром, окороком, беконом и моцареллой, с томатным соусом для сочности и яркого вкуса. Рецепт от Аппетитно ТВ отлично подойдёт как сытный обед или ужин для всей семьи.

Общий вес ингредиентов: 1360 г

Порций: 6

Калории (примерно): 300 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 12 шт
  • 2Вода - 1 л
  • 3Оливковое масло - 20 мл
  • 4Соль - 10 г
  • 5Черный перец - 10 г
  • 6Моцарелла - 70 г
  • 7Томатный соус - 100 г
  • 8Окорок - 60 г
  • 9Сливочный сыр - 40 г
  • 10Бекон - 30 г
  • 11Разогрейте духовку до 200°C.
  • 12Наполните картофельные "лодочки" полученной смесью.
  • 13Посыпьте оставшейся моцареллой.
  • 14Подавайте горячим, при желании украсьте свежей зеленью.

Приготовление

  1. 1
    Картофель тщательно вымойте и отварите в воде с солью до мягкости, но чтобы он не разваливался (примерно 15-20 минут). Затем остудите.
  2. 2
    Разрежьте каждый картофель пополам и аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см.
  3. 3
    Мякоть картофеля измельчите, добавьте сливочный сыр, нарезанный окорок и бекон, половину моцареллы, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. 4
    Выложите фаршированный картофель в форму для запекания, полейте оливковым маслом и сверху добавьте томатный соус.
  5. 5
    Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки и расплавления сыра.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой Горячие блюда

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой

Сытная и ароматная картофельная запеканка с куриным фаршем, луком и нежной тянущейся моцареллой. Специи и сухой чеснок придают блюду насыщенный вкус, а золотистая сырная корочка делает его особенно…

Рецепты от Людмилы Борщ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Фаршированная картошка с моцареллой и беконом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Фаршированная картошка с моцареллой и беконом»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Фаршированная картошка с моцареллой и беконом»?

В рецепте 14 ингредиентов: Картофель - 12 шт, Вода - 1 л, Оливковое масло - 20 мл, Соль - 10 г, Черный перец - 10 г, Моцарелла - 70 г, Томатный соус - 100 г, Окорок - 60 г, Сливочный сыр - 40 г, Бекон - 30 г, Разогрейте духовку до 200°C., Наполните картофельные "лодочки" полученной смесью., Посыпьте оставшейся моцареллой., Подавайте горячим, при желании украсьте свежей зеленью..