Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Феттучини с лососем и грибами в сливочном соусе

4.4 (24) Аппетитно ТВ
Феттучини с лососем и грибами в сливочном соусе
Вторые блюда Макароны в сливочном соусеПастаПаста в сливочном соусеСпагеттиФеттучиниФеттучини с лососем

Нежная паста феттучини с сочным лососем, обжаренными шампиньонами, шпинатом и сливочным соусом - идеальный ужин для всей семьи. Секрет вкуса - сбалансированная подача и грамотное сочетание ингредиентов. В середине рецепта от Аппетитно ТВ вы найдете особый штрих - нотку лимонной свежести и тёртый пармезан.

Порций: 4
Общий вес: 1310 г
Калорийность на 100 г: 175 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лосось - 800 г
  • 2Лук - 50 г + 1 шт
  • 3Соль - 3 г + 4 г + 3 г
  • 4Черный перец - 2 г + 2 г
  • 5Сливочное масло - 80 г + 50 г
  • 6Чеснок - 5 г
  • 7Шампиньоны - 200 г
  • 8Красный сладкий перец - 1 шт
  • 9Шпинат - 80 г
  • 10Вода - 150 мл + 800 мл
  • 11Сливки - 150 г
  • 12Лимон - 1 шт
  • 13Паста феттучини - 250 г
  • 14Пармезан - 50 г
  • 15Петрушка - 20 г
  • 16Шаг 6: Подавайте горячим. Можно украсить дольками лимона и зеленью.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Отварите феттучини в 800 мл подсоленной воды до состояния аль денте (примерно 7 минут). Слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.
  2. 2
    Шаг 2: Нарежьте лосось на куски. Посолите, поперчите и обжарьте на 40 г сливочного масла по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Отложите.
  3. 3
    Шаг 3: В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте нарезанные грибы и перец, готовьте 4 минуты.
  4. 4
    Шаг 4: Добавьте шпинат, 150 мл воды, сливки, соль и перец. Варите 4-5 минут, пока соус немного не загустеет.
  5. 5
    Шаг 5: Верните лосось в сковороду. Добавьте феттучини и перемешайте. Влейте сок половины лимона. Посыпьте тёртым пармезаном и мелко рубленой петрушкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Феттучини с лососем и грибами в сливочном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Гарнир из картошки 69Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Закуска из помидоровМясная закускаГрибной соусКотлеты без мясаСладкие блюдаБутерброды с колбасойЖареные баклажаныоладьи из капустыМасленицаБыстрый завтрак

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока Вторые блюда

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока

Ароматная паста Фарфалле с насыщенным соусом из вяленых томатов, сладкой паприки и кокосового молока - легкое и изысканное блюдо. Свежие травы и нежная текстура делают его идеальным для семейного…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Феттучини с лососем и грибами в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Феттучини с лососем и грибами в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Феттучини с лососем и грибами в сливочном соусе»?

В рецепте 16 ингредиентов: Лосось - 800 г, Лук - 50 г + 1 шт, Соль - 3 г + 4 г + 3 г, Черный перец - 2 г + 2 г, Сливочное масло - 80 г + 50 г, Чеснок - 5 г, Шампиньоны - 200 г, Красный сладкий перец - 1 шт, Шпинат - 80 г, Вода - 150 мл + 800 мл, Сливки - 150 г, Лимон - 1 шт, Паста феттучини - 250 г, Пармезан - 50 г, Петрушка - 20 г, Шаг 6: Подавайте горячим. Можно украсить дольками лимона и зеленью..