Гаспачо


Гаспачо - холодный, овощной, витаминный и освежающий суп. Очень интересная и длинная история у этого супа.


Как приготовить Гаспачо:


Гаспачо

Гаспачо - холодный, овощной, витаминный и освежающий суп. Очень интересная и длинная история у этого супа. Вроде бы изначально он состоял только из протертого хлеба с оливковым маслом. И уже позже к нему присоединились лук, чеснок, базилик и прочие ингредиенты.

Широкое распространение он получил с приходом блендеров.

И теперь мы знаем его, как жемчужину Испанской кухни.

Ингредиенты:

  • помидоры – 600 г
  • свежий огурец – 100 г
  • сладкий перец – 100 г
  • красный лук или репчатый – 50 г
  • чеснок – 2 зуб.
  • оливковое масло – 1-2 ч. л.
  • винный уксус – 1 ст. л. или по вкусу
  • соль, черный перец – по вкусу
  • белый хлеб - пару кусков внутрь и сверху украсить



Смотреть видео Гаспачо

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган

Михаил Веган

Закуски

Михаил Веган

Горячие блюда




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы

Зона Лазерсона

Супы

Лиза Глинская

Супы

Готовим счастье дома

Супы

Калнина Наталья

Супы

Сталик Ханкишиев

Супы

Зона Лазерсона

Супы

Кухня наизнанку

Супы

Кухня наизнанку

Супы