Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Светлана ЧерноваГюрос соус с рисом
Как приготовить Гюрос соус с рисом:
Ингредиенты
Приправа гюрос:
- 40 гр морской соли
- 3 ч.л сладкого красного перца
- 3ч.л базилик сухой
- 3ч.л чабрец
- 3ч.л майоран
- 3ч.л орегано
- 3ч.л чёрный перец горошком
- 3ч.л кориандр
- 3 ч.л коричневый сахар
- 2 ст.л сухого лука
- 2 ч.л кумин( зира)
- 0,5 ч.л корицы
- 30 секунд , 10 скорость измельчить
Соус:
- 1 кг индюшиной грудки
- 3 ч.л приправы гюрос
- 3 ст.л оливкового масла
- 1 лук
- 2 зуб.чеснока
- 3 сек. 5 скорость
- 1 болгарский перец
- 3 сек.5 скорость
- 2 ст.л раст. масла
3 мин. 120 градусов, реверс, ложечка
7 мин.120 градусов, реверс, ложечка
- 1 ст.л овощной приправы
- 1 ст.л томатной пасты
30 мин. варома, реверс, ложечка
- 1 ст.л крахмала
- 200 мл сливок 30% жирности
- 5 мин.варома, реверс, ложечка
- 1л воды
- 400 гр риса
20 мин, варома, ложечка
- 15-20 гр слив.масла
- соль
Смотреть видео Гюрос соус с рисом
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
Другие рецепты и видео категории - Разное
Милена Кулинарные Pецепты
Шеф-повар Николай Люлько
Шеф-повар Василий Емельяненко
Аппетитная Кухня
Коллекция Рецептов
Розовый Баклажан
