Гратен из макарон и ветчины


Этот сытный и ароматный гратен с макаронами и ветчиной – прекрасное блюдо для тех, кто ценит вкусные и насыщенные комбинации. Соединение макарон с кремовым соусом и ветчиной под корочкой сыра создает настоящий гастрономический опыт.


Как приготовить Гратен из макарон и ветчины:


Гратен из макарон и ветчины

Ингредиенты:

  • 250 г макарон (800 ккал)
  • 200 г ветчины, нарезанной кубиками (250 ккал)
  • 2 ст.л. сливочного масла (200 ккал)
  • 2 ст.л. муки
  • 2 стакана молока (240 ккал)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. черного перца
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 1 стакан тертого сыра (cheddar, гауда и др.) (400 ккал)
  • Свежие зеленые (петрушка, базилик) для подачи

Шаги приготовления:

  1. Сварите макароны согласно инструкции на упаковке, затем отцедите.
  2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и обжаривайте на среднем огне, пока не появится золотистый цвет.
  3. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить на медленном огне, пока соус не загустеет.
  4. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Помешивайте, пока приправы не равномерно распределены.
  5. В смесь добавьте 3/4 стакана тертого сыра, пока он полностью не растворится в соусе.
  6. В большой миске смешайте сваренные макароны, нарезанную ветчину и соус.
  7. Переложите смесь в запекаемую форму, посыпьте оставшимся сыром.
  8. Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия до золотистой корки.
  9. Подавайте гратен, посыпанный свежими зелеными.

Готовый гратен с макаронами и ветчиной – настоящий праздник вкуса!




Смотреть видео Гратен из макарон и ветчины

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Разное Разное




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки

Маринкины Творинки

Выпечка

Маринкины Творинки

Вторые блюда




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Разное