Хрустящая рыба в кляре
Как приготовить Хрустящая рыба в кляре:
Ингредиенты
- Филе рыбы — 600 г (минтай, хек или треска)
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 100 г
- Вода — 150 мл
- Соль — 1/4 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Шаг 1. Нарежьте рыбу порционными кусочками, посолите и поперчите.
- Шаг 2. Для кляра взбейте яйцо с водой, добавьте соль и постепенно вмешайте муку до однородной массы без комочков.
- Шаг 3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Шаг 4. Обмакните кусочки рыбы в кляр с обеих сторон и аккуратно выложите на сковороду.
- Шаг 5. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности рыбы.
- Шаг 6. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими с соусом или гарниром по вкусу.
Пищевая ценность
Калорийность: 200 ккал на 100 г
Общий вес: 600 г
Выход: 3–4 порции
Смотреть видео Хрустящая рыба в кляре
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Алина Фуди
Аппетитно ТВ
Калнина Наталья
Еда на любой Вкус
Милена Кулинарные Pецепты