Хрустящие чебуреки из детства


Этот рецепт приведет вас в воспоминания о вкусных чебуреках из детства. Сочное мясное начинание, хрустящее тесто – вот тот самый вкус, который запоминается на всю жизнь.


Как приготовить Хрустящие чебуреки из детства:


Хрустящие чебуреки из детства

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 500 г мелкого фарша (говядина или свинина)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

Приготовление теста:

  1. В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и соль.
  2. Замесите мягкое тесто, дайте ему отдохнуть под полотенцем около 30 минут.

Приготовление начинки:

  1. Обжарьте лук на сковороде до золотистой окраски.
  2. Добавьте фарш, жарьте до полной прожарки.
  3. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Сборка и жарка:

  1. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
  2. На половине каждой лепешки выложите начинку.
  3. Сложите лепешку пополам, прижмите края вместе, чтобы запечь чебурек.
  4. Разогрейте масло на сковороде.
  5. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корки.

Подавайте чебуреки горячими, наслаждаясь воспоминаниями о вкусе детства!




Смотреть видео Хрустящие чебуреки из детства

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Чебуреки




Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Рецепты Марины Петрушенко

Выпечка

Еда на любой Вкус

Выпечка

Еда на любой Вкус

Выпечка

Готовим с ЛЮБОВЬЮ

Выпечка

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Выпечка

Шеф-повар Василий Емельяненко

Выпечка

Аппетитная Кухня

Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка