Ароматный хлеб в духовке

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 300 мл теплой воды
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей (или 25 г свежих дрожжей)
• 2 ст. ложки оливкового масла (или растительного)

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
2. В большой миске смешайте муку и соль.
3. Добавьте активированные дрожжи и оливковое масло в муку. Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая тесто до получения однородной массы.
4. Переместите тесто на легко помученную поверхность и замесите его в течение 8-10 минут, пока оно станет эластичным.
5. Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте в течение 1-1,5 часов, пока объем теста не удвоится.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов.
7. Переложите тесто в форму для хлеба, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока хлеб не станет золотистым и издает звук, при постукивании по дну.

Подавайте хлеб теплым с маслом или любимым вареньем. Наслаждайтесь свежеиспеченным домашним ароматным хлебом!