Идеальная тушеная капуста с мясом

Ингредиенты:

• 500 г капусты, нарезанной кубиками
• 300 г мяса (говядина, свинина, курица), нарезанного кубиками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 моркови, нарезанные кружками
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 2: Обжаривайте лук до золотистой окраски.

Шаг 3: Добавьте мясо и обжаривайте до получения корки.

Шаг 4: Добавьте морковь, тушите еще несколько минут.

Шаг 5: Положите капусту, перемешайте.

Шаг 6: Добавьте томатную пасту, перемешайте.

Шаг 7: Влейте немного воды, чтобы прикрыть ингредиенты. Поставьте крышку и тушите на медленном огне до мягкости капусты и мяса.

Шаг 8: Периодически проверяйте уровень влаги и, при необходимости, добавляйте еще воды.

Шаг 9: Подсаливайте и перчите по вкусу.

Шаг 10: Когда капуста и мясо станут мягкими, подавайте, посыпанное свежей зеленью.

Шаг 11: Приятного аппетита!