Шаги приготовления:
- Растворите сухие дрожжи в теплом молоке с сахаром и дайте активироваться в течение 5-7 минут.
- В глубокой миске соедините растительное масло, яйцо и соль. Добавьте активированные дрожжи с молоком.
- Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте кипяток постепенно, чтобы получить консистенцию теста, подобную жидкой сметане.
- Оставьте тесто подниматься в теплом месте 30-40 минут.
- Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом.
- Выливайте тесто на горячую сковороду, распределяя его тонким слоем.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
- Подавайте блины горячими, посыпанными сахаром, медом или начинкой на ваш вкус.
Наслаждайтесь ароматными блинами, которые легко готовить, благодаря использованию кипятка и дрожжей в тесте.