Кто автор рецепта «Испанская тортилья с картофелем и луком»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Испанская тортилья с картофелем и луком»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Испанская тортилья с картофелем и луком»?

В рецепте 5 ингредиентов: Картофель - 4-5 небольших (примерно 500 г), Яйца - 4 шт, Луковица - 1 шт (около 100 г), Растительное масло - 100 мл, Соль - по вкусу.

Испанская тортилья с картофелем и - рецепт от Аппетитно ТВ

Name: Испанская тортилья с картофелем и луком
Ingredients: Картофель - 4-5 небольших (примерно 500 г); Яйца - 4 шт; Луковица - 1 шт (около 100 г); Растительное масло - 100 мл; Соль - по вкусу

Традиционная испанская тортилья - это омлет с картошкой и луком, приготовленный на сковороде. Рецепт от Аппетитно ТВ раскрывает простой, но насыщенный вкус этого классического блюда, которое подаётся как горячим, так и холодным.

Инструкции

Подготовка овощей: Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
Жарка: Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и лук. Обжаривайте на среднем огне 12-15 минут до мягкости, помешивая, но не давая зажариться до корочки.
Яичная смесь: Взбейте яйца с солью. Выложите горячий картофель с луком в миску с яйцами, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Приготовление тортильи: На чистую сковороду добавьте немного масла. Вылейте смесь и готовьте на слабом огне под крышкой 6-8 минут. Переверните с помощью тарелки и жарьте ещё 2-3 минуты.
Подача: Нарежьте тортилью порционными кусочками. Подавайте тёплой или охлаждённой.

Дополнительная информация

Порций: 2-3

Общее время: 35 минут

Суммарный вес: 750 г

Пищевая ценность

Калорийность: 430 ккал на порцию

Ингредиенты

1Картофель - 4-5 небольших (примерно 500 г)
2Яйца - 4 шт
3Луковица - 1 шт (около 100 г)
4Растительное масло - 100 мл
5Соль - по вкусу

Приготовление

1
Подготовка овощей: Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
2
Жарка: Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и лук. Обжаривайте на среднем огне 12-15 минут до мягкости, помешивая, но не давая зажариться до корочки.
3
Яичная смесь: Взбейте яйца с солью. Выложите горячий картофель с луком в миску с яйцами, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
4
Приготовление тортильи: На чистую сковороду добавьте немного масла. Вылейте смесь и готовьте на слабом огне под крышкой 6-8 минут. Переверните с помощью тарелки и жарьте ещё 2-3 минуты.
5
Подача: Нарежьте тортилью порционными кусочками. Подавайте тёплой или охлаждённой.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Испанская тортилья с картофелем и луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блины 334 Быстрый завтрак 308 Блинчики 252 Блины на молоке 216 Оладьи 186 Лёгкий завтрак 175 Блины на Масленицу 153 Тонкие блины 130 Блюда на сковороде 107 Масленица 93 Простые блюда 86 Блинчики с дырочками 69

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ