Испанская тортилья с картофелем и луком



Как приготовить Испанская тортилья с картофелем и луком:


Традиционная испанская тортилья — это омлет с картошкой и луком, приготовленный на сковороде. Рецепт от Аппетитно ТВ раскрывает простой, но насыщенный вкус этого классического блюда, которое подаётся как горячим, так и холодным.

Ингредиенты

  • Картофель — 4–5 небольших (примерно 500 г)
  • Яйца — 4 шт
  • Луковица — 1 шт (около 100 г)
  • Растительное масло — 100 мл
  • Соль — по вкусу

Инструкции

  • Подготовка овощей: Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
  • Жарка: Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и лук. Обжаривайте на среднем огне 12–15 минут до мягкости, помешивая, но не давая зажариться до корочки.
  • Яичная смесь: Взбейте яйца с солью. Выложите горячий картофель с луком в миску с яйцами, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
  • Приготовление тортильи: На чистую сковороду добавьте немного масла. Вылейте смесь и готовьте на слабом огне под крышкой 6–8 минут. Переверните с помощью тарелки и жарьте ещё 2–3 минуты.
  • Подача: Нарежьте тортилью порционными кусочками. Подавайте тёплой или охлаждённой.

Дополнительная информация

Порций: 2–3

Общее время: 35 минут

Суммарный вес: 750 г

Пищевая ценность

  • Калорийность: 430 ккал на порцию


Смотреть видео Испанская тортилья с картофелем и луком


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Блины и оладьи





Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи

Готовь с Милой Гришкевич

Блины и оладьи

Саша Белкович (Sasha Belkovich)

Блины и оладьи

Калнина Наталья

Блины и оладьи

Выпечка и кулинария

Блины и оладьи