Шаги приготовления:
- Шаг: Разложите желатин в холодной воде и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух.
- Шаг: В сотейнике смешайте сливки и сахар. Нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
- Шаг: Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Шаг: Растопите желатин на слабом огне, чтобы он полностью растворился.
- Шаг: Влейте растопленный желатин в сливочную смесь и тщательно размешайте.
- Шаг: Разлейте смесь в формочки или бокалы для подачи.
- Шаг: Охладите панна-котту в холодильнике не менее 4 часов, пока она полностью застынет.
- Шаг: Подавайте панна-котту, украсив её свежими ягодами или фруктовым соусом. Наслаждайтесь этим изысканным десертом!