Найди рецепт:

Итальянская Панна-котта за 5 минут

Панна-котта - это изысканное итальянское десертное блюдо, буквально переводится как "варенное молоко". Этот кремовый десерт отличается нежной текстурой и богатым вкусом. Панна-котта идеально сочетается с различными фруктовыми соусами, ягодами или шоколадными крошками, что делает его прекрасным выбором для особенных моментов или просто для того, чтобы порадовать себя и близких.

Как приготовить Итальянская Панна-котта за 5 минут:

Ингредиенты:

500 мл сливок (калории: около 1600 ккал)
100 г сахара (калории: около 400 ккал)
2 чайные ложки ванильного экстракта (калории: около 24 ккал)
10 г желатина (калории: около 35 ккал)
50 мл холодной воды (калории: 0 ккал)

Шаги приготовления:

Шаг: Разложите желатин в холодной воде и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух.
Шаг: В сотейнике смешайте сливки и сахар. Нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
Шаг: Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
Шаг: Растопите желатин на слабом огне, чтобы он полностью растворился.
Шаг: Влейте растопленный желатин в сливочную смесь и тщательно размешайте.
Шаг: Разлейте смесь в формочки или бокалы для подачи.
Шаг: Охладите панна-котту в холодильнике не менее 4 часов, пока она полностью застынет.
Шаг: Подавайте панна-котту, украсив её свежими ягодами или фруктовым соусом. Наслаждайтесь этим изысканным десертом!