Итальянская Панна-котта за 5 минут

4.6 (24) Алина Фуди

Шаги приготовления:

  1. Шаг: Разложите желатин в холодной воде и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух.
  2. Шаг: В сотейнике смешайте сливки и сахар. Нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
  3. Шаг: Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
  4. Шаг: Растопите желатин на слабом огне, чтобы он полностью растворился.
  5. Шаг: Влейте растопленный желатин в сливочную смесь и тщательно размешайте.
  6. Шаг: Разлейте смесь в формочки или бокалы для подачи.
  7. Шаг: Охладите панна-котту в холодильнике не менее 4 часов, пока она полностью застынет.
  8. Шаг: Подавайте панна-котту, украсив её свежими ягодами или фруктовым соусом. Наслаждайтесь этим изысканным десертом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 мл сливок (калории: около 1600 ккал)
  • 2100 г сахара (калории: около 400 ккал)
  • 32 чайные ложки ванильного экстракта (калории: около 24 ккал)
  • 410 г желатина (калории: около 35 ккал)
  • 550 мл холодной воды (калории: 0 ккал)

Приготовление

  1. 1
    Шаг: Разложите желатин в холодной воде и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух.
  2. 2
    Шаг: В сотейнике смешайте сливки и сахар. Нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
  3. 3
    Шаг: Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
  4. 4
    Шаг: Растопите желатин на слабом огне, чтобы он полностью растворился.
  5. 5
    Шаг: Влейте растопленный желатин в сливочную смесь и тщательно размешайте.
  6. 6
    Шаг: Разлейте смесь в формочки или бокалы для подачи.
  7. 7
    Шаг: Охладите панна-котту в холодильнике не менее 4 часов, пока она полностью застынет.
  8. 8
    Шаг: Подавайте панна-котту, украсив её свежими ягодами или фруктовым соусом. Наслаждайтесь этим изысканным десертом!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Итальянская Панна-котта за 5 минут»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Итальянская Панна-котта за 5 минут»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Итальянская Панна-котта за 5 минут»?

В рецепте 5 ингредиентов: 500 мл сливок (калории: около 1600 ккал), 100 г сахара (калории: около 400 ккал), 2 чайные ложки ванильного экстракта (калории: около 24 ккал), 10 г желатина (калории: около 35 ккал), 50 мл холодной воды (калории: 0 ккал).