Яблочный чизкейк


00:12:28 Оригинал Выпечка Чизкейк



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Яблочный чизкейк :

Яблочный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20 см:

  • 500 г сливочного сыра
  • 450 г яблочного пюре / смотрите количества для домашнего пюре ниже
  • 3 яйца
  • 25 г сахара / или без или заменителя в соответствующем количестве
  • 2/3 ч. л. молотой корицы
  • 150 г сливок 32-35%
  • если сливочный сыр у вас очень кремовый добавьте 1 ст. л. муки или кукурузного крахмала или возьмите меньше пюре

+ НАЧИНКА

  • 3 яблока
  • 65 г изюма
  • 20 г сливочного масла
  • 20 г сахара по желанию

ОСНОВА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

  • 200 г сладких крекеров
  • 50 г пекана или грецких орехов
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря
  • 1/2 ч. л. корицы

ДЛЯ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ

  • 700 г яблок
  • 1 лимон / цедра и сок
  • 100 мл воды
Добавить рецепт