Карамельный кулич-краффин
Как приготовить Карамельный кулич-краффин:
Ингредиенты
Тесто:
- Молоко (около 38 градусов) … 250 мл
- Сухие дрожжи … 10 г
- Сахар … 250 г
- Соль … ½ ч.л.
- Яйца (крупные) … 2 шт.
- Сливочное масло … 80 г
- Цедра 1 лимона
- Цедра 1 апельсина
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Мука … 700 г + 50 г (у меня допол.)
- Сливочная карамель:
- Сахар … 180 г
- Сливки 33% … 150 г
- Масло сливочное … 40 г
- Соль … щепотка
- Орехи (миндаль, грецкие, фисташки) …. 300 г
- Сушеная вишня … 100 г
- Сахарная пудра …
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 5 минут. Затем при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут. Если надо, прикройте сверху фольгой.
Смотреть видео Карамельный кулич-краффин
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Плюшка и Ватрушка
Пазанда Замира
Рецепты от Людмилы Борщ
Калнина Наталья
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)