Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

4.4 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Эта сытная картофельная запеканка с говяжьим фаршем и ароматными травами - отличный выбор для семейного ужина. В рецепте чувствуется уют и душевность Люда Изи Кук Позитивная Кухня. Запеканка сочетает мягкость картофеля, пряность фарша и нежность яичной заливки, а сыр сверху придает аппетитную золотистую корочку.

Общий вес: 1300 г

Порций: 6

Калории: 350 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 4 шт. (около 650 г)
  • 2Говяжий фарш - 500 г
  • 3Лук - 1 шт.
  • 4Чеснок - 2-3 зубчика
  • 5Соль и перец - по вкусу
  • 6Паприка - ½ ч.л.
  • 7Сушеный чеснок - 1 ч.л.
  • 8Итальянские травы - 1 ч.л.
  • 9Тимьян - 2 веточки
  • 10Яйца - 5 шт.
  • 11Зеленый лук - по вкусу
  • 12Укроп - по вкусу
  • 13Сыр - 40-50 г

Приготовление

  1. 1
    Очистите картофель, отварите до готовности, затем разомните в пюре.
  2. 2
    Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до прозрачности.
  3. 3
    Добавьте говяжий фарш к луку, посолите, поперчите, добавьте паприку, сушеный чеснок, итальянские травы и тимьян. Обжаривайте до готовности фарша.
  4. 4
    Снимите тимьян, перемешайте фарш с картофельным пюре.
  5. 5
    Отдельно взбейте яйца и добавьте в смесь фарша и картофеля, хорошо перемешайте.
  6. 6
    В сковороде (28 см) равномерно распределите полученную массу.
  7. 7
    Посыпьте сверху тертым сыром, зеленым луком и укропом.
  8. 8
    Готовьте на среднем огне под крышкой 15-20 минут, пока запеканка не схватится и сыр не расплавится.
  9. 9
    Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой Горячие блюда

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой

Сытная и ароматная картофельная запеканка с куриным фаршем, луком и нежной тянущейся моцареллой. Специи и сухой чеснок придают блюду насыщенный вкус, а золотистая сырная корочка делает его особенно…

Рецепты от Людмилы Борщ
Картофельная запеканка с беконом и сырно-пивным соусом Горячие блюда

Картофельная запеканка с беконом и сырно-пивным соусом

Ароматная картофельная запеканка с обжаренным беконом, луком и яйцами, запечённая под нежным сырно-пивным соусом. Рецепт отлично подойдёт для уютного семейного ужина - сытно, пряно и очень вкусно!

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофельная запеканка с говяжьим фаршем»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельная запеканка с говяжьим фаршем»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельная запеканка с говяжьим фаршем»?

В рецепте 13 ингредиентов: Картофель - 4 шт. (около 650 г), Говяжий фарш - 500 г, Лук - 1 шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Соль и перец - по вкусу, Паприка - ½ ч.л., Сушеный чеснок - 1 ч.л., Итальянские травы - 1 ч.л., Тимьян - 2 веточки, Яйца - 5 шт., Зеленый лук - по вкусу, Укроп - по вкусу, Сыр - 40-50 г.