Кто автор рецепта «Картофельная запеканка с ветчиной и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельная запеканка с ветчиной и сыром»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельная запеканка с ветчиной и сыром»?

В рецепте 12 ингредиентов: Картофель - 3 шт (примерно 500 г), Вода - 800 мл, Соль - 4 г, Ветчина - 200 г, Лук - 1 шт, Моцарелла - 200 г, Сливочное масло - 20 г, Мука - 40 г, Молоко - 350 мл, Соль - 3 г, Чёрный перец - 3 г, Подавайте горячей, по желанию - с зеленью или свежими овощами..

Картофельная запеканка с ветчиной и - рецепт от Аппетитно ТВ

Name: Картофельная запеканка с ветчиной и сыром
Ingredients: Картофель - 3 шт (примерно 500 г); Вода - 800 мл; Соль - 4 г; Ветчина - 200 г; Лук - 1 шт; Моцарелла - 200 г; Сливочное масло - 20 г; Мука - 40 г; Молоко - 350 мл; Соль - 3 г; Чёрный перец - 3 г; Подавайте горячей, по желанию - с зеленью или свежими овощами.

Нежная картофельная запеканка с ветчиной и тягучей моцареллой, покрытая сливочно-молочным соусом с пряностями. Благодаря рецепту от Аппетитно ТВ, это простое блюдо превращается в уютный ужин, который понравится всей семье.

Порций: 4

Общий вес ингредиентов: 1100 г

Калорийность на порцию: 360 ккал

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мускатного ореха в соус.

Ингредиенты

1Картофель - 3 шт (примерно 500 г)
2Вода - 800 мл
3Соль - 4 г
4Ветчина - 200 г
5Лук - 1 шт
6Моцарелла - 200 г
7Сливочное масло - 20 г
8Мука - 40 г
9Молоко - 350 мл
10Соль - 3 г
11Чёрный перец - 3 г
12Подавайте горячей, по желанию - с зеленью или свежими овощами.

Приготовление

1
Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 7-10 минут). Слейте воду.
2
Лук нарежьте мелко и слегка обжарьте на сковороде до прозрачности. Ветчину нарежьте кубиками или полосками и добавьте к луку, обжарьте 2-3 минуты.
3
Приготовьте соус: в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Посолите и поперчите, доведите до загустения.
4
Форму для запекания слегка смажьте маслом. Выложите половину картофеля, затем ветчину с луком, посыпьте половиной тертой моцареллы. Повторите слои и залейте всё соусом.
5
Посыпьте оставшейся моцареллой и запекайте при 180°C 25-30 минут до золотистой корочки.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Картофельная запеканка с ветчиной и сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245 Горячие блюда 202 Простые блюда 170 Мясные блюда 129 Праздничные блюда 82 Быстрый завтрак 61 Голубцы в капустных листьях 59 Блюда на сковороде 51 Блюда в духовке 49 Лёгкий завтрак 48 Быстрый перекус 47 Домашние пельмени 47

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с авокадо и овощами на тостах

Нежный домашний сыр с авокадо, свежими овощами и зеленью - идеальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с карамелизованным луком на тостах

Нежный домашний сыр с карамелизованным луком на хрустящих тостах - идеальный завтрак или перекус.

Аппетитно ТВ

Теги канала:Баклажаны Закуска из сыра Горячие бутерброды Рис с овощами Лосось в духовке Булочки Закуска из помидоров Лепёшки с сыром Рождественская выпечка Рулетики из рыбы

Выбор читателей

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой

Сытная и ароматная картофельная запеканка с куриным фаршем, луком и нежной тянущейся моцареллой. Специи и сухой чеснок придают блюду насыщенный вкус, а золотистая сырная корочка делает его особенно…

Рецепты от Людмилы Борщ

Горячие блюда

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Эта сытная картофельная запеканка с говяжьим фаршем и ароматными травами - отличный выбор для семейного ужина. Запеканка сочетает мягкость картофеля, пряность фарша и нежность яичной заливки, а сыр…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Горячие блюда

Нежная овощно-грибная запеканка с курицей и сыром

Полноценный, сытный ужин, приготовленный менее чем за 30 минут! Запеканка из куриного филе, картофеля, грибов и овощей в заливке из яиц, молока и сыра. Ароматная, питательная и простая в…

Аппетитно ТВ

Вторые блюда

Запечённая картошка с разными добавками

Запечённая картошка - простое, сытное и универсальное блюдо, которое можно приготовить с различными добавками, придающими ему особый вкус. Это идеальный выбор как гарнир или самостоятельное блюдо.

Еда ТВ