Картофельная запеканка с курицей
Как приготовить Картофельная запеканка с курицей:
Ингредиенты
Картофельное пюре:
- Картофель – 1 кг
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Соль по вкусу
Начинка:
- Куриное филе – 200 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Укроп – по вкусу
- Сыр твердый – 40 г
- Приправа для курицы – 0,5-1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Сразу ставим на плиту вариться картофель.
Пока варится картофель, начинаем готовить начинку.
Репчатый лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
Куриное филе хорошо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Репчатый лук обжарить до прозрачности, добавить болгарский перец и обжарить еще в течении 2-3 минут.
Затем добавить куриное филе, приправу для курицы, черный перец и соль. Перемешать и готовить до полной готовности куриного филе.
Для приготовления заправки необходимо смешать сметану, измельченный чеснок, укроп и соль.
Добавить к готовой начинке сметанную заправку и сыр. Перемешать.
Готовый картофель истолочь добавить сливочное масло и яйца. Перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофельное пюре, равномерно его распределить и сформировать бортик.
В центр выложить начинку.
Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.
Смотреть видео Картофельная запеканка с курицей
Другие рецепты и видео канала - Светлана Миронова
Новое в блоге
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Светлана Миронова
Наталья Машика
Кулинарим с Таней 2.0
Блиц-рецепты от Галины
Наталья Мусина
Нафис Таомлар
Лиза Глинская
Татьяна Огородница
Вкусная Тарелка