Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Картофельная запеканка с тунцом и соусом из йогурта

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Сытная и ароматная картофельная запеканка с начинкой из тунца и лука, под томатным соусом и румяной моцареллой. Подаётся с освежающим соусом из греческого йогурта, чеснока и лимонного сока. Отличный вариант ужина для всей семьи.

Калорийность: 170 ккал на 100 г

Общий вес: 1500 г

Количество порций: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 500 г
  • 2Вода - 1 л + 10 мл
  • 3Соль - 3 г + 4 г + 4 г
  • 4Сливочное масло - 20 г
  • 5Чёрный перец - 2 г + 2 г
  • 6Горячее молоко - 180 мл
  • 7Лук - 200 г
  • 8Консервированный тунец - 2 банки
  • 9Томатная паста - 50 г
  • 10Моцарелла - 200 г
  • 11Греческий йогурт - 200 г
  • 12Лимонный сок - 10 мл
  • 13Чеснок - 1 зубчик
  • 14Растительное масло - 20 мл
  • 15Петрушка - 2 г
  • 16Выпекайте при 180°C около 20 минут, до золотистой корочки.
  • 17Подавайте запеканку горячей, с йогуртовым соусом.

Приготовление

  1. 1
    Очистите картофель, нарежьте крупно и отварите в 1 л подсоленной воды до мягкости.
  2. 2
    Слейте воду, разомните картофель с горячим молоком, сливочным маслом, 3 г соли и 2 г перца до пюреобразной массы.
  3. 3
    На сковороде обжарьте лук в растительном масле до золотистости. Добавьте тунец и томатную пасту, потушите 5 минут.
  4. 4
    В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем слой тунцово-луковой начинки, снова пюре. Сверху посыпьте тёртой моцареллой.
  5. 5
    Для соуса: смешайте йогурт, лимонный сок, 10 мл воды, измельчённый чеснок, 4 г соли, 2 г перца и рубленую петрушку.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с овощами, песто и моцареллой Горячие блюда

Картофельная запеканка с овощами, песто и моцареллой

Ароматная и нежная картофельная запеканка с обжаренным луком, шпинатом, томатами и сыром - оригинальный гарнир или полноценное блюдо. В середине запеканки - пикантная начинка с песто, орехами и…

Аппетитно ТВ
Картофельная запеканка с сыром и греческим йогуртом Горячие блюда

Картофельная запеканка с сыром и греческим йогуртом

Нежная картофельная запеканка с сыром, сливочным соусом и греческим йогуртом - простое, но элегантное блюдо. Лёгкая кислинка йогурта отлично дополняет сливочную текстуру и золотистую сырную корочку.

Аппетитно ТВ