Картофельный суп из моего детства


Картофельный суп — это простое, сытное и утешительное блюдо, идеальное для ужина или обеда. Гармония вкусов и легкость приготовления делают его отличным выбором для холодных дней или когда хочется чего-то теплого.


Смотреть видео Картофельный суп из моего детства





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Картофельный суп из моего детства:


Картофельный суп из моего детства

Ингредиенты:

  • 4-5 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 ст. ложки масла (оливковое или растительное)
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 морковь, нарезанная кружочками
  • 1 сельдерей, нарезанный (по желанию)
  • 1 литр куриного или овощного бульона
  • 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень для подачи (укроп, петрушка)

Шаги приготовления:

  1. В кастрюле разогрейте масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
  2. Добавьте нарезанный картофель, морковь и сельдерей. Обжаривайте несколько минут.
  3. Постепенно добавляйте бульон и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь, добавьте тимьян, посолите и поперчите. Покрывайте и варите до тех пор, пока картошель не будет мягкой.
  5. Пюрируйте суп с помощью блендера или ручного пюре-стиральника до получения гладкой текстуры.
  6. Проверьте на вкус, подправьте по необходимости.
  7. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Наслаждайтесь вкусным картофельным супом!


Оригинал Супы Супы




Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы

Рецепты Марины Петрушенко
Семейные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Сталик Ханкишиев