Картофельный суп из моего детства
Как приготовить Картофельный суп из моего детства:
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки масла (оливковое или растительное)
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, нарезанная кружочками
- 1 сельдерей, нарезанный (по желанию)
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для подачи (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель, морковь и сельдерей. Обжаривайте несколько минут.
- Постепенно добавляйте бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте тимьян, посолите и поперчите. Покрывайте и варите до тех пор, пока картошель не будет мягкой.
- Пюрируйте суп с помощью блендера или ручного пюре-стиральника до получения гладкой текстуры.
- Проверьте на вкус, подправьте по необходимости.
- Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным картофельным супом!
Смотреть видео Картофельный суп из моего детства
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Окрошка на воде: свежесть и легкость в каждой тарелке15:29, 29.01.2024Окрошка на воде – свежее и легкое летнее блюдо, в основе которого вода, без добавления кваса или кефира. Основные ингредиенты включают отварные овощи, мясо, яйца и свежие зеленые. Благодаря чистому вкусу и нежному аромату, окрошка на воде становится отличным вариантом для освежения в жаркие дни.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Я люблю тебя жизнь
Рецепты Марины Петрушенко
Михаил Веган
Минутка LITE
Семейные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Сталик Ханкишиев
Ирина Белая