Катлама с маком по-татарски
Смотреть видео Катлама с маком по-татарски
Как приготовить Катлама с маком по-татарски:
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г муки
- 150 мл теплой воды
- 50 мл растительного масла
- Щепотка соли
Для начинки:
- 150 г мака
- 100 г сахара
- 50 г масла
Шаги приготовления:
- Приготовление теста: В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте теплую воду и растительное масло. Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте его чистой салфеткой и оставьте на 30 минут.
- Приготовление начинки: Перемелите мак в кофемолке или блендере до получения мелкого порошка. Переложите мак в миску, добавьте сахар и масло. Хорошо перемешайте начинку.
- Формирование катламы: Разделите тесто на несколько равных частей. На столе, посыпанном мукой, раскатайте каждую часть теста в тонкий прямоугольник. Распределите начинку из мака равномерно по всей поверхности теста.
- Складывание: Сверните прямоугольник теста с начинкой в рулет, начиная с короткого края. Затем заверните его в спираль.
- Приготовление катламы: Разогрейте сковороду на среднем огне без масла. Выложите катламу на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, прижимая лопаткой или вилкой, чтобы сохранить форму.
- Подача: Подавайте катламу с маком по-татарски горячей или прохладной, посыпанной сахаром или сиропом. Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024
Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024
Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024
Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024
В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка