Кекс на сметане в микроволновке

Ингредиенты

• 11 яйцо
• 21/2 чашки сметаны
• 31/2 чашки сахара
• 41 чашка муки
• 51/2 чашки растительного масла
• 61 ч. ложка разрыхлителя теста (или порошка для выпечки)
• 7Ванильный сахар по вкусу

Приготовление

1. 1
   В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до образования пышной массы.
2. 2
   Добавьте сметану, растительное масло, ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
3. 3
   Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
4. 4
   Вылейте тесто в подходящую для микроволновки форму, предварительно смазанную растительным маслом.
5. 5
   Поставьте форму в микроволновку и готовьте при средней мощности примерно 8-10 минут (время может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки).
6. 6
   Проверьте готовность, проткнув кекс зубочисткой. Если она выходит чистой, кекс готов.
7. 7
   Дайте кексу немного остыть перед нарезкой и подачей.
8. 8
   Этот кекс на сметане в микроволновке станет отличным вариантом для быстрого десерта. Приятного аппетита!