Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Классические спагетти Болоньезе

4.6 (24) Маринкины Творинки
Классические спагетти Болоньезе
Вторые блюда ПастаПаста в сливочном соусеСпагеттиСпагетти болоньезеСытные блюда

Классические спагетти Болоньезе - сочная паста с ароматным мясным соусом, приготовленным из фарша, помидоров и специй. По рецепту от Маринкины Творинки, блюдо получается с насыщенным вкусом, густым соусом и идеально подходит для ужина в итальянском стиле.

6 порций

Общий вес: 1600 г

Калорийность (на порцию): 420 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Спагетти - 500 г
  • 2Сливочное масло - 30 г
  • 3Соль - для воды
  • 4Фарш мясной - 900 г
  • 5Оливковое масло - 2-3 ст. л.
  • 6Соль и перец - по вкусу
  • 7Чеснок - 2-3 зубчика
  • 8Лавровый лист - 1 шт
  • 9Обжаренная мука - 1 ст. л.
  • 10Вода - 100 мл
  • 11Протёртые помидоры - 500 мл
  • 12Овощная приправа - 2 ч. л.
  • 13Подмешайте обжаренную муку, влейте воду и тщательно перемешайте.

Приготовление

  1. 1
    Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и добавьте сливочное масло, перемешайте.
  2. 2
    Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте фарш и обжаривайте, разминая лопаткой, до равномерной румяности.
  3. 3
    Всыпьте измельчённый чеснок, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте и обжаривайте ещё 2 минуты.
  4. 4
    Добавьте протёртые помидоры и овощную приправу. Доведите до кипения, затем тушите на слабом огне 20-25 минут, пока соус не загустеет.
  5. 5
    Удалите лавровый лист. Подавайте спагетти с соусом, щедро поливая сверху.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Классические спагетти Болоньезе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Гарнир из картошки 69Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28Паста с овощами 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Блюда на сковородеСлоёная выпечкаКисельПироги со смородинойМясная закускаБлиныТушенкаЛёгкий завтракБелый хлебПростой десерт

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока Вторые блюда

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока

Ароматная паста Фарфалле с насыщенным соусом из вяленых томатов, сладкой паприки и кокосового молока - легкое и изысканное блюдо. Свежие травы и нежная текстура делают его идеальным для семейного…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Классические спагетти Болоньезе»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Классические спагетти Болоньезе»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Классические спагетти Болоньезе»?

В рецепте 13 ингредиентов: Спагетти - 500 г, Сливочное масло - 30 г, Соль - для воды, Фарш мясной - 900 г, Оливковое масло - 2-3 ст. л., Соль и перец - по вкусу, Чеснок - 2-3 зубчика, Лавровый лист - 1 шт, Обжаренная мука - 1 ст. л., Вода - 100 мл, Протёртые помидоры - 500 мл, Овощная приправа - 2 ч. л., Подмешайте обжаренную муку, влейте воду и тщательно перемешайте..