Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Запечённые спагетти с мясом и сырным соусом

4.9 (24) Аппетитно ТВ
Запечённые спагетти с мясом и сырным соусом
Вторые блюда Макароны в сырном соусеПастаПаста в сливочном соусеПаста с мясомСпагеттиСырный соус

Насыщенное и ароматное блюдо, в котором нежная свинина, овощи и паста соединяются под аппетитной сырной корочкой. В середине этого гастрономического удовольствия от Аппетитно ТВ - нежный сливочный соус с мускатным орехом, делающий вкус особенно гармоничным.

Пищевая ценность

Калорийность: ~2500 ккал на всё блюдо
Общий вес: около 3,0 кг
Выход: 8 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 100 г
  • 2Мука - 100 г
  • 3Молоко - 1 л
  • 4Чёрный перец - 6 г (всего)
  • 5Соль - 8 г (всего)
  • 6Моцарелла - 200 г
  • 7Красный лук - 2 шт
  • 8Свинина - 600 г
  • 9Сладкая паприка - 3 г
  • 10Сладкий перец (жёлтый) - 1 шт
  • 11Острый перец (зелёный) - 1 шт
  • 12Томатная паста - 50 г
  • 13Сыр твёрдый - 200 г
  • 14Мускатный орех - 3 г
  • 15Спагетти - 500 г
  • 16Куркума - 3 г
  • 17Вмешайте томатную пасту и сладкую паприку, прогрейте 2 минуты.
  • 18Смешайте спагетти с мясной смесью и переложите в форму для запекания.
  • 19Полейте сверху сырным соусом, посыпьте тёртым твёрдым сыром.
  • 20Запекайте при 180 °C около 20 минут до румяной корочки.

Приготовление

  1. 1
    Отварите спагетти в подсоленной воде с куркумой до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.
  2. 2
    Нарежьте свинину кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  3. 3
    Добавьте к мясу нарезанный полукольцами красный лук, сладкий и острый перец, обжаривайте 5 минут.
  4. 4
    Для соуса растопите сливочное масло, всыпьте муку и, помешивая, влейте молоко. Варите до загустения.
  5. 5
    Приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте тёртую моцареллу и перемешайте до однородности.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Гарнир из картошки 69Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Оладьи из кабачковКартошка с сыромСэндвичЛаваш с фаршемСалат с ветчинойКартофельные рулетырис с грибамипицца из брокколиПирог сладкийГренки

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока Вторые блюда

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока

Ароматная паста Фарфалле с насыщенным соусом из вяленых томатов, сладкой паприки и кокосового молока - легкое и изысканное блюдо. Свежие травы и нежная текстура делают его идеальным для семейного…

Аппетитно ТВ