Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Корзиночки с творогом-наслаждение! Готовить супер просто, а результат превосходный.

4.5 (24) Уютный уголок

Нежные корзиночки из мягкого теста с творожно-брусничной начинкой. В середине рецепта канал Уютный уголок делится секретами равномерного раскатывания теста и формирования красивых «цветочков» на краях корзиночек, чтобы десерт выглядел празднично и вкусно.

Питательная ценность

≈1800 kcal - на все 12 корзиночек

Общий вес: ≈950 г

Выход: 12 корзиночек (можно сделать 6 больших, разделив ингредиенты пополам)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 2 шт.
  • 2Соль - щепотка
  • 3Сахар - 60 г
  • 4Ванилин - по вкусу
  • 5Подсолнечное масло - 50 г
  • 6Мука - 270 г
  • 7Творог - 500 г
  • 8Яйцо для начинки - 1 шт.
  • 9Сахар для начинки - 60 г
  • 10Ванилин для начинки - по вкусу
  • 11Брусника - 3 ст. ложки (по желанию)
  • 12Поэтапно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
  • 13Наполните корзиночки творожной начинкой и подавайте.

Приготовление

  1. 1
    Соедините яйца, соль, сахар, ванилин и подсолнечное масло, взбейте до пены и растворения сахара.
  2. 2
    Разделите тесто на 12 кусочков. Каждый кусочек раскатайте в лепёшку диаметром больше формы для выпечки (d-7 см).
  3. 3
    Вложите лепёшки в форму, формируя корзиночки, края теста слегка сминая, чтобы получились «цветочки».
  4. 4
    Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C под фольгой или пекарской бумагой 20 минут, затем снимите фольгу и запеките ещё 5 минут до золотистого цвета.
  5. 5
    Для начинки прокрутите творог с яйцом, сахаром и ванилином до пастообразной массы. Добавьте бруснику и аккуратно перемешайте.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Пирог Орешник
Канал Кухня ТВКухня ТВ

Пирог Орешник

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную пирог Орешник и орешки с крем брюле

Похожее

Похожие рецепты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню