Котлеты с начинкой в тесте

Ингредиенты

• фарш - 600 гр.
• чеснок - 2 дольки - на мелкой терке
• лук - 1 шт.- на мелкой терке
• картофель - 1 шт. - на мелкой терке
• соль, перец, специи - по вашему вкусу

Начинка для котлет:

• сыр - примерно - 100-150 гр. - на мелкой терке
• укроп свежий или замороженный - 1 ст. ложка
• чеснок - 2 дольки на мелкой терке
• майонез по вкусу

- все продукты смешать, сформировать небольшие сырные котлетки
- далее приготовить мясные котлеты с начинкой внутри
- котлеты обмотать полосками слоеного теста, как клубок ниток(на одну котлету у меня уходит 3 полоски теста)
- сверху тесто слегка смазать подсолнечным маслом, посыпать специями или травами(у меня паприка сладкая, смешанная с сушеным базиликом) сверху специй немного сыра, тертого на мелкой терке
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. примерно 40 минут до красивого золотистого цвета