Крем-суп с гребешками на обед

4.6 (24) Обломофф
Крем-суп с гребешками на обед
Супы Блюда с гребешкамиЛёгкие супыСуп с гребешкамиСытные блюда

Шаги приготовления:

  1. Обжаривайте лук в масле на среднем огне до прозрачности.
  2. Добавьте картошку и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 5 минут.
  3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите, пока картошка не станет мягкой.
  4. Добавьте гребешки и варите еще 3-5 минут.
  5. Используя блендер или погружной миксер, измельчите суп до кремовой текстуры.
  6. Влейте сливки, тщательно перемешайте. Прогрейте суп до желаемой температуры.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью. Погружение в изысканный вкус гребешков и нежной текстуры крема обеспечено!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 г гребешков (свежих или замороженных)
  • 21 л куриного бульона
  • 31 средний лук, мелко нарезанный
  • 42 ст. ложки масла
  • 52 картошки, нарезанные кубиками
  • 61 чашка сливок
  • 7Соль и перец по вкусу
  • 8Зелень для украшения (кинза, петрушка)

Приготовление

  1. 1
    Обжаривайте лук в масле на среднем огне до прозрачности.
  2. 2
    Добавьте картошку и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 5 минут.
  3. 3
    Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите, пока картошка не станет мягкой.
  4. 4
    Добавьте гребешки и варите еще 3-5 минут.
  5. 5
    Используя блендер или погружной миксер, измельчите суп до кремовой текстуры.
  6. 6
    Влейте сливки, тщательно перемешайте. Прогрейте суп до желаемой температуры.
  7. 7
    Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. 8
    Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью. Погружение в изысканный вкус гребешков и нежной текстуры крема обеспечено!
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытный суп Харчо Супы

Сытный суп Харчо

Суп харчо - это ароматное блюдо с ярким восточным вкусом, изначально пришедшее из грузинской кухни. Этот суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, благодаря специям и приправам.

Обломофф
Теги канала:Закуски на Новый годПростая закускаСалат на Новый годПростые блюдаСытный ужинСытные блюдаМясные блюдаЗакуска на праздничный столСуп с говядинойПраздничный салат

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Густой, вкусный и сытный суп из фасоли красной консервированной с мясом Супы

Густой, вкусный и сытный суп из фасоли красной консервированной с мясом

Суп из красной консервированной фасоли с мясом - питательное и насыщенное блюдо, идеальное для холодного времени года. Ароматные специи, сочная фасоль и нежное мясо создают теплую и уютную атмосферу…

1000 Меню
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда