Найти рецепт

Крем-суп с гребешками на обед

4.6 (24) Обломофф
Крем-суп с гребешками на обед
Супы Блюда с гребешкамиЛёгкие супыСуп с гребешкамиСытные блюда

Шаги приготовления:

  1. Обжаривайте лук в масле на среднем огне до прозрачности.
  2. Добавьте картошку и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 5 минут.
  3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите, пока картошка не станет мягкой.
  4. Добавьте гребешки и варите еще 3-5 минут.
  5. Используя блендер или погружной миксер, измельчите суп до кремовой текстуры.
  6. Влейте сливки, тщательно перемешайте. Прогрейте суп до желаемой температуры.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью. Погружение в изысканный вкус гребешков и нежной текстуры крема обеспечено!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 г гребешков (свежих или замороженных)
  • 21 л куриного бульона
  • 31 средний лук, мелко нарезанный
  • 42 ст. ложки масла
  • 52 картошки, нарезанные кубиками
  • 61 чашка сливок
  • 7Соль и перец по вкусу
  • 8Зелень для украшения (кинза, петрушка)

Приготовление

  1. 1
    Обжаривайте лук в масле на среднем огне до прозрачности.
  2. 2
    Добавьте картошку и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 5 минут.
  3. 3
    Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите, пока картошка не станет мягкой.
  4. 4
    Добавьте гребешки и варите еще 3-5 минут.
  5. 5
    Используя блендер или погружной миксер, измельчите суп до кремовой текстуры.
  6. 6
    Влейте сливки, тщательно перемешайте. Прогрейте суп до желаемой температуры.
  7. 7
    Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. 8
    Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью. Погружение в изысканный вкус гребешков и нежной текстуры крема обеспечено!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Крем-суп с гребешками на обед» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытный суп Харчо Супы

Сытный суп Харчо

Суп харчо - это ароматное блюдо с ярким восточным вкусом, изначально пришедшее из грузинской кухни. Этот суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, благодаря специям и приправам.

Обломофф
Теги канала:Лёгкие супыМясные блюдаСытные блюдаЗакуски на Новый годСытный ужинБлюда на сковородеСуп с говядинойСуп с мясомЗакуска на праздничный столСалат на Новый год

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Крем-суп с гребешками на обед»?

Автор рецепта - канал «Обломофф» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Крем-суп с гребешками на обед»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Крем-суп с гребешками на обед»?

В рецепте 8 ингредиентов: 300 г гребешков (свежих или замороженных), 1 л куриного бульона, 1 средний лук, мелко нарезанный, 2 ст. ложки масла, 2 картошки, нарезанные кубиками, 1 чашка сливок, Соль и перец по вкусу, Зелень для украшения (кинза, петрушка).