Найди рецепт:

Курица с капустой и овощами на сковороде

Как приготовить Курица с капустой и овощами на сковороде:

Сытное и яркое блюдо из курицы с капустой и овощами готовится всего за 15 минут. Быстро, просто и бюджетно — идеальный вариант для ужина, который понравится всей семье. Рецепт проверен на канале Готовим дома и станет вашим любимым для быстрых ужинов.

Ингредиенты

2 куриных филе
2 ст. л. кукурузного крахмала
соль и чёрный перец по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
1/2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
1/2 небольшого кочана капусты
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
2–3 пера зелёного лука
1 стакан воды (240 мл)

Пошаговый рецепт

Куриное филе нарежьте полосками, посолите, поперчите и обваляйте в кукурузном крахмале.
Разогрейте оливковое масло на большой сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки, 4–5 минут, затем отложите.
Лук, морковь и болгарский перец нарежьте соломкой, чеснок измельчите. Добавьте овощи на сковороду и обжаривайте 3–4 минуты.
Капусту нарежьте тонкими полосками и добавьте к овощам. Влейте воду, соевый соус и лимонный сок. Тушите 3–4 минуты, пока капуста слегка не размягчится.
Верните курицу в сковороду, перемешайте и прогрейте 2 минуты, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
Подавайте горячим, посыпав зелёным луком.

Калории: 320 ккал на порцию

Общий вес: 950 г

Количество порций: 2–3