Куриное филе под шубой

Как приготовить Куриное филе под шубой:

Очень вкусное и нежное куриное филе в духовке, запеченное под шубкой.

Чтобы приготовить куриное филе под шубкой:

Куриное филе – 2 шт. (500 г)
Соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу.
Лук – 0,5 шт.
Помидор – 2 шт. (около 200 г в целом виде)
Майонез – 1-2 ст.л.
Сыр – 100 г
Яйцо вареное – 2 шт.

1. Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Каждую часть посолить и поперчить, посыпать сушеным чесноком.
2. Мелко нарезать лук.
3. Удалить серединку из помидоров. Мякоть нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на терке, вареные яйца натереть на мелкой терке.
5. Смешать лук, помидор, яйца, сыр (немного сыра оставить, чтобы посыпать блюдо сверху). Посолить по вкусу, добавить майонез. Перемешать.
6. Форму смазать растительным маслом, выложить куриное филе. Сверху выложить «шубку». Посыпать сыром.
7. Выпекать около 20 минут в духовке, заранее прогретой до 200 градусов.