Найди рецепт:

Куриные крылья в медово-терияки соусе

Как приготовить Куриные крылья в медово-терияки соусе:

Сочные и ароматные куриные крылья, глазированные медово-терияки соусом с кунжутом, идеально подойдут для семейного ужина или вечеринки. Рецепт от канала Ох и Вкусно сочетает сладость меда, насыщенный вкус терияки и легкую пикантность специй.

Выход: примерно 8–10 порций

Общий вес ингредиентов: 1736 г

Калории: около 250 ккал на 100 г

Ингредиенты

1,5 кг куриных крыльев
150 мл соуса терияки
3 ст.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
1,5 ст.л. кунжута
1,5 ст.л. муки
3 ст.л. кукурузного крахмала
1,5 ч.л. соли
специи по вкусу

Приготовление

Крылья тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.
В миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль и специи. Обваляйте крылья в сухой смеси.
Разогрейте духовку до 200°C или сковороду с маслом для обжарки. Обжарьте крылья до золотистой корочки (около 15–20 минут).
В отдельной миске соедините соус терияки, мед и лимонный сок, тщательно перемешайте.
Обжаренные крылья переложите в форму для запекания или сотейник, залейте медово-терияки соусом и перемешайте.
Посыпьте кунжутом и запекайте еще 10–15 минут до карамелизации соуса.
Подавайте горячими, можно с гарниром из риса или свежих овощей.