Куриные ножки в мешочке

Это изысканное блюдо объединяет нежные куриные ножки, ароматные грибы и картошку в слоеном тесте. Приготовление требует немного усилий, но результат стоит того. Подача в виде мешочков придает блюду оригинальный вид и удивительный вкус.

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
• Куриные ножки - 7 шт.
• Картошка - 2 шт.
• Грибы шампиньоны - 300 гр.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Твердый сыр - 30 гр.
• Сушеный чеснок - 1 ч.л.
• Приправа для курицы - 1 ч.л.
• Соль по вкусу.
• Специи для грибов и картошки: мускатный орех - 1/3 ч.л., кориандр - 1/3 ч.л., соль по вкусу.

Энергетическая ценность: Приблизительно 450 ккал на порцию.

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Куриные ножки обработать приправой для курицы, картошку и грибы нарезать кубиками.

Шаг 2: Обжаривание ингредиентов. Обжаривать куриные ножки в растительном масле до золотистой корки. Добавить грибы и картошку, обжаривать до мягкости.

Шаг 3: Приготовление начинки. В готовую смесь добавить сметану, тертый твердый сыр, сушеный чеснок, мускатный орех, кориандр, соль. Тщательно перемешать.

Шаг 4: Формирование мешочков. Разделить тесто на порции. На каждый кусочек выкладывать начинку и формировать мешочки.

Шаг 5: Запекание. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корки, примерно 25-30 минут.

Готовые куриные мешочки подавать горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!